牛皮癣患者不适合吃哪些蔬菜？牛皮癣患者不宜多吃的蔬菜：

1、萝卜：含有碳水化合物等成分。特别是其内有的白萝卜，可以有效抑制牛皮癣患者的皮肤表层的白色鳞屑，从而有效的缓解牛皮癣患者的病情。

2、油莱：含有碳水化合物及蛋白质等营养物质。其中脂肪含量丰富，具有消炎止痛及解毒作用。

3、菠萝：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其中维生素c的含量最高，每100克菠萝只含500毫克，这些元素对于患者的病情有很大的帮助。

4、苹果：苹果是一种营养十分丰富的水果，其含水量可达70%-80%，还含有大量的糖类物质，可以补充患者身体中的水分，还能增强免疫力。

5、大蒜：大蒜有很好的杀菌作用，因此牛皮癣患者的病情也能够得到很好的控制。

6、葡萄：葡萄是含糖量较低的水果，牛皮癣患者适宜多吃。