对于银屑病患者来说，饮食是非常重要的。普遍来说，银屑病患者需要适当的调整饮食，以帮助他们控制病情的发展。其中一个争议较多的问题就是银屑病患者能否吃鸡鸭肉。

其实，对于鸡鸭肉这种家禽类食物，虽然没有明确的证据表明它们会直接导致银屑病的发生或恶化，但鸡鸭肉中的某些成分，如鸡皮及其他脂肪含量较高的部位，其中常见的亚油酸、亚麻酸等脂肪酸有一定的刺激作用，会加重炎症反应，可能导致病情恶化。

而且相比于红肉和豆制品，鸡鸭肉中的营养成分少，因此建议银屑病患者不要过度依赖鸡鸭肉等食物，应该在日常生活中均衡摄入各种食物，保证营养均衡。

此外，鸡鸭肉中的蛋白质虽然是人体所需的基本营养素之一，但对于某些银屑病患者来说，过多的蛋白质的摄入会影响到肝脏功能，从而促进炎症的发生和加重病情。因此建议银屑病患者在均衡饮食的同时，尤其需要控制蛋白质的供应量。

总的来说，饮食是不可忽视的银屑病治疗方面之一，虽然鸡鸭肉不能直接导致银屑病，但它们含有可能加重病情的成分，因此不要过度依赖，应该在成都银康银屑病医院指出，均衡饮食的前提下适量摄入，切勿为了追求口感而盲目食用。最好咨询医师或营养师的意见，并制定适合自己的饮食计划。